Nasi Bakar Peda by Non Rista

Nasi bakar peda  boleh sama tapi dengan resep yang berbeda..silahkan memilih untuk anda yang tertarik mencoba.....

haluuu...trio wokeh

mendekati hari penutupan baru bisa setor niyyy....blum bisa bikin arem2 ato ketupat *selama ini suka dibikinin nyokap

jd setornya nasi bakar aja dech, favoritnya juragan lanang dirumah

awalnya aku lihat nsi bakar ini diblognya teh Rina Rinso *maaf y teh dah ngintippp....langsung bikin sesuai selera sendiri,pertama bikin juragan lanang protes karena *bala* alias banyak banget dedaunanny he... (msh untung g dimasukin daun pintu sama daun jendela .... )

yo wis, untuk resep selanjutnya daunnya cm pake kemangi sm salam aja, ini resepnya :

Nasi Bakar Peda

Bahan :

Nasi putih 2 (kurleb 400-500 gr)

Peda merah 3-4 buah *tergantung besarnya ya...digoreng,dikasih perasan jeruk nipis trus suwir-suwir

jamur tiram 100 gram disiangi,cuci bersih  *aqu...disobek2 tipis

garam & gula secukupnya

daun pisang

lidi untuk menyemat

bumbu :

3 bh cabe hijau

2 buah cabe merah

5 siung b.putih

4 siung b.merah

iris smua

pelengkap :

daun salam

kemangi

sereh

cara membuat :

• tumis bumbu iris sampai harum, masukkan jamur tiram aduk hingga layu *klo berair tunggu airnya menyusut y
• masukkan peda yg telah disuwir, bumbui garam dikiiiittt aja, plus gula aduk rata, angkat
• tuang kedalam nasi putih, aduk2 hingga rata
• bungkus dengan daun pisang, beri sereh,daun salam dan kemangi
• semat ujungnya dg lidi
• bakar hingga daun agak kecoklatan yg penting ada harum bakarnya *pd dasarnya bahan2 sdh matang
• sajikan hangat...dijamin ketagihan *kira2 dpt 5 bungkus lumayan besar

*untungnya nasi bakar ini langsung diphoto malamnya, tadinya mo pagi aja kali ada sisa..taunya ludesss sm juragan lanang, aq cm dikasih satu hikkksssss

makanya photony krg jelas ya...

sekian trio wokeh...terima kasih

non ristahttp://dapurdeeldas.blogspot.com