Duluuuuu banget waktu awal NCC berdiri di th 2005, pernah dikasih tips sama
mbak fat, kalo mau nasi aron nggak berkerak di dasar panci, pakai cara aron
darat.
Caranya :
- Gunakan beras pulen, kukus beras (yg sudah dicuci) hingga beras panas
- Sementara itu didihkan air (atau santan), matikan api.
- Masukkan beras kukus ke dalam air/santan panas
- aduk rata hingga air/santan meresap dan beras menjadi nasi aron
Kalo mau jadi arem2, atau pepes nasi, baru deh diberi isian.
Cara ini juga berlaku utk bikin nasi uduk 
by Yeni Suryasusanti
Tidak ada komentar:
Posting Komentar